1年で最もラベンダーの収穫に適した、この時期(7月1日から8日)、ブルガリアで、ドテラが直接契約している小規模農家さんの畑やドテラが設立したエッセンシャルオイルの蒸留施設を訪問しました。
ちょうど、ラベンダーを蒸留していて、その香りでとても癒される空間でした 。
孤児院と職業訓練施設を訪問し、書道を楽しんでもらいました。
収穫は、ラベンダーの色を見て。
畑の近くにある蒸留所エセテラに行きました。
7月はラベンダーで、昼夜フル稼働で蒸留しています。
オフィスでは、CPTGの検査が行われています。
子ども達による、ブルガリアの歓迎の儀式。
参加者たちは、各チームに分かれ、作業をしました。ベンチやテーブルのペンキ塗りやガーデニングなど。
私は、孤児院の壁に絵を描くチームでした。
孤児院の子どもたちが独立していくためのさまざまなスキルを学ぶことができる職業訓練施設のティーハウスを訪問しました。
ここで働く子どもたち。